Статьи о грилях, барбекю и мангалах

Что такое реакция Майяра и как она влияет на вкус мяса

Вы кладёте стейк на хорошо разогретый гриль, и через несколько минут его поверхность меняется: по...

Подробнее
Как установить газовый гриль в уличную кухню и подойдет ли обычная модель

Можно ли встроить обычный газовый гриль Короткий ответ такой: обычный отдельно стоящий газовый г...

Подробнее
Что такое планча и зачем она нужна для гриля

Если при выборе гриля вы встречали слово «планча», но не до конца понимали, что это такое, вы не ...

Подробнее
Ошибки копчения на гриле, которые портят вкус мяса

Мы регулярно сталкиваемся с тем, что покупатели жалуются на горечь, пересушенное мясо или слишком...

Подробнее
Как выбрать и оборудовать удобную и практичную уличную кухню?

Когда люди начинают планировать уличную кухню, очень часто все начинается с красивых картинок. Бо...

Подробнее
Как пользоваться дощечкой для копчения и зачем она вообще нужна

Далеко не каждый владелец гриля сразу готов погружаться в полноценное копчение с его режимами, ко...

Подробнее
Вреден ли для здоровья инфракрасный обогреватель?

При выборе инфракрасного обогревателя у многих покупателей сразу появляется сомнение: насколько э...

Подробнее
Вредно ли готовить на угольном гриле?

Вопрос о вреде угольного гриля почти всегда сводится не к самому оборудованию, а к двум ключевым ...

Подробнее
Можно ли использовать жидкость для розжига на гриле?

При первом знакомстве с угольным грилем один из самых частых вопросов связан именно с розжигом уг...

Подробнее
Что такое моп-соус и как его готовить?

При первом опыте длительного приготовления мяса на гриле или в коптильне довольно быстро проявляе...

Подробнее
Когда использовать решетку, а когда вертел?

Разговор про решётку и вертел обычно начинается с одного и того же сомнения — как добиться ровног...

Подробнее
Как готовить на открытом воздухе зимой?

При обсуждении использования гриля зимой возникают три ключевых сомнения: стабильность работы гри...

Подробнее
Как готовить на гриле без вреда для организма?

Вокруг гриля тема здоровья всплывает не как технический вопрос, а как набор ассоциаций: дым, жир,...

Подробнее
Редкие и коллекционные модели грилей Weber

Интерес к редким и коллекционным грилям Weber редко связан только с техникой или набором функций....

Подробнее
Как выбрать идеальные напитки к блюдам на гриле?

Когда человек начинает интересоваться сочетанием блюд и напитков к грилю, за этим обычно стоит оч...

Подробнее
Медленное приготовление на гриле

Если честно, разговор про low & slow почти никогда не начинается с желания готовить именно та...

Подробнее
Неожиданные способы использования гриля

Обычно всё начинается одинаково. Человек покупает гриль, осваивает базу — стейки, курицу, ребра —...

Подробнее
Что такое аргентинский асадо?

Асадо — это традиционный южноамериканский способ приготовления мяса на жаре от углей или открытог...

Подробнее
Что такое южноафриканский брай?

Брай — это южноафриканский способ приготовления еды на открытом огне, где важен не только сам про...

Подробнее
Топ лучших коптилен по версии Grill116

Копчение — это искусство, которое требует качественного оборудования для достижения наилучших рез...

Подробнее
Топ лучших портативных грилей по версии Grill116

Мы, команда специалистов с многолетним опытом работы на рынке, рады представить вам рейтинг лучши...

Подробнее
Что такое якинику?

Якинику — это японский способ приготовления мяса, при котором человек жарит небольшие кусочки пря...

Подробнее
Что такое техасский барбекю?

Когда покупатель начинает читать про техасский барбекю, его обычно интересует не история Техаса с...

Подробнее
Топ лучших керамических грилей по версии Grill116

Команда "Grill116" гордится тем, что является официальным дилером множества известных брендов гри...

Подробнее
Всё, что вы думали о грилях, — неправда

В нашем шоуруме Grill116 мы регулярно сталкиваемся с одной и той же ситуацией. Человек давно инте...

Подробнее
Топ лучших угольных грилей

Угольные грили остаются одним из любимых инструментов для приготовления пищи на свежем воздухе бл...

Подробнее
Топ лучших газовых грилей

Газовые грили набирают популярность среди любителей барбекю благодаря удобству использования и бы...

Подробнее
Почему вазоны и кашпо от Concretica — ваш лучший выбор?

Когда речь заходит о качественных вазонах и кашпо для вашего сада, террасы или офиса, изделия от ...

Подробнее
Обзор на керамические грили: Kamado Joe и Big Green Egg

Керамические грили занимают особое место среди любителей барбекю и профессиональных поваров. Они ...

Подробнее
Все о вертелах

Многие воспринимают вертел как дополнительный аксессуар, без которого вполне можно обойтись. Но п...

Подробнее