Печь ПКМ-смокер стандарт с подставкой Башпечи

Печь ПКМ-смокер стандарт с подставкой — это барбекю-комплекс с патентованной конструкцией сферической крышки и перфорированного дна, предназначенный для равномерного распределения тепла при приготовлении продуктов в режимах гриля, копчения и томления. Система теплового воздействия обеспечивает нагрев сверху при закрытой крышке, а также дополнительное распределение тепла снизу и с боков за счёт углей и дымовых потоков от дров.

 

Конструкция корпуса основана на комбинированном использовании листовой стали различной толщины: 5 мм в зонах максимальной термонагрузки (дно мангала, топка, дверцы и задвижки), 4 мм в вертикальных несущих элементах и зольных узлах, 2 мм и 1,5 мм в крышке мангала. Такое распределение материала повышает устойчивость к деформации и обеспечивает долговечность при интенсивной эксплуатации.

 

Перфорированное дно обеспечивает стабильный приток воздуха к зоне горения, улучшая равномерность сгорания топлива и распределение температуры внутри камеры. Регулируемые отверстия поддува и система задвижек позволяют точно настраивать интенсивность горения и тепловой режим.

 

Подставка выполнена из листового металла толщиной 1,5 мм и представляет собой разборную конструкцию с двумя боковыми столиками и нижней полкой. Такая конструкция повышает удобство эксплуатации, обеспечивает дополнительное рабочее пространство и улучшает организацию процесса приготовления.

 

Комплект поставки включает саму печь, подставку, термометр, две решётки из пищевой нержавеющей стали, набор чугунных колец ПК-3 «Буржуйка» диаметром 325 мм, кочергу, совок и крепёжные элементы. Конструкция рассчитана на полноценное использование без необходимости дополнительных аксессуаров.

 

Масса и габариты обеспечивают устойчивость при работе и достаточную рабочую площадь для приготовления больших объёмов продуктов. Модель подходит как для частного использования, так и для профессиональных задач.

 

Технические характеристики

Тип	смокер / барбекю-печь с подставкой
Материал корпуса	листовая сталь (5 мм / 4 мм / 2 мм / 1,5 мм)
Крышка	сферическая, сталь
Дно	перфорированное
Термометр	встроенный
Решётки	2 шт., пищевая нержавеющая сталь
Комплектация	печь, подставка, решётки, термометр, кольца ПК-3, кочерга, совок, крепёж
Масса печи	90 кг
Масса подставки	25 кг
Габариты печи	1150 × 500 × 600 мм
Габариты подставки	1130 × 390 × 170 мм

 

Конструктивные особенности

• Патентованная сферическая крышка для равномерного распределения тепла
• Перфорированное дно для стабильной подачи воздуха
• Комбинированная стальная конструкция различной толщины
• Разборная подставка с боковыми столиками и полкой
• Регулируемые элементы поддува и тяги
• Решётки из пищевой нержавеющей стали
• Полный комплект аксессуаров для эксплуатации

Преимущества печи

• Равномерное распределение тепла по всей зоне приготовления
• Повышенная устойчивость и долговечность конструкции
• Удобная организация рабочего пространства за счёт подставки
• Универсальность: гриль, копчение, томление
• Готовность к эксплуатации без дополнительных покупок