Коптильня Oklahoma Joe's Drum Bronco Pro оранжевая

Коптильня Oklahoma Joe's DRUM BRONCO PRO (оранжевая) — это барабанная угольная коптильня с вертикальной конструкцией, предназначенная для длительного копчения, запекания и гриллинга при стабильном контроле температуры. Модель ориентирована на работу с большими объемами продуктов и обеспечивает продолжительное удержание жара за счет герметичной конструкции и продуманной системы воздушного потока.

 

Ключевая особенность конструкции — система управления воздушным потоком, позволяющая точно регулировать интенсивность горения угля и стабилизировать температуру внутри камеры. Такая схема обеспечивает равномерное распределение тепла по всей зоне приготовления и снижает необходимость частой корректировки настроек в процессе копчения.

 

Корпус выполнен из тяжелой стали, рассчитанной на высокие термические нагрузки и длительную эксплуатацию. Откидная крышка с уплотнением формирует герметичную рабочую камеру, что позволяет эффективно удерживать дым и тепло, повышая стабильность процесса приготовления.

 

Рабочая решетка диаметром 54,5 см выполнена из стали с фарфоровым покрытием, устойчивым к загрязнениям и упрощающим очистку после использования. Конфигурация решетки обеспечивает достаточную площадь для размещения крупных кусков мяса и одновременного приготовления нескольких позиций.

 

Система золоудаления реализована через увеличенный поддон для сбора пепла, что облегчает обслуживание коптильни и снижает время подготовки к следующему циклу работы. Конструкция также включает встроенный термометр для контроля температуры внутри камеры.

 

Дополнительное оснащение включает боковую полку для размещения инструментов, а также комплект аксессуаров для копчения: крючки и подвесные элементы для мяса, а также рассеиватель тепла, позволяющий работать в режиме более равномерного прогрева.

 

Коптильня рассчитана на продолжительное автономное использование — емкость для угля обеспечивает до 15 часов непрерывного копчения, что делает модель подходящей для длительных кулинарных процессов без постоянного вмешательства.

 

Технические характеристики

Тип	вертикальная барабанная коптильня
Топливо	уголь
Материал корпуса	сталь
Диаметр рабочей поверхности	54,5 см
Материал решетки	сталь с фарфоровым покрытием
Жарочная поверхность	46 × 46 см
Термометр	есть
Система сбора пепла	есть
Пристолье	1
Габариты (Ш×Г×В)	77 × 65 × 110 см
Вес	62 кг
Цвет	оранжевый
Производитель	Oklahoma Joe's
Страна бренда	США

 

Конструктивные особенности

• Вертикальная барабанная конструкция
• Система точного управления воздушным потоком
• Герметичная крышка с уплотнением
• Стальная решетка с фарфоровым покрытием
• Увеличенный поддон для золы
• Встроенный термометр
• Боковая рабочая полка

Преимущества гриля

• Стабильное поддержание температуры при длительном копчении
• Возможность работы до 15 часов без дозагрузки топлива
• Удобство очистки и обслуживания
• Подходит для больших объемов продуктов
• Простая и надежная эксплуатация