Газовый гриль Napoleon Rogue PRO-S 625

Газовый гриль Napoleon Rogue PRO-S 625 — это полноразмерный профессиональный газовый гриль премиального уровня, оснащённый пятью основными горелками, боковой инфракрасной горелкой SIZZLE ZONE™ увеличенного размера и задней горелкой для вертела. Модель ориентирована на интенсивное использование, приготовление больших объёмов пищи и работу в различных температурных режимах, включая низкотемпературный метод Low & Slow.

 

Гриль оснащён пятью основными горелками из нержавеющей стали с индивидуальной системой мгновенного поджига JETFIRE™, обеспечивающей быстрый и стабильный запуск каждой зоны нагрева. Общая мощность системы позволяет равномерно распределять тепло по всей рабочей поверхности и формировать стабильные температурные зоны для разных типов приготовления. Дополнительно предусмотрена задняя горелка для вертела мощностью 5,0 кВт, а также боковая инфракрасная горелка SIZZLE ZONE™, разогревающаяся до экстремально высоких температур за короткое время.

 

Основная рабочая поверхность размером 88 × 45 см выполнена из двусторонних чугунных решёток WAVE™ с эмалированным покрытием. Конструкция решёток обеспечивает равномерную теплопередачу, формирование характерного рисунка на продуктах и предотвращение падения мелких ингредиентов. Под решётками установлены двухуровневые V-образные испарительные пластины из нержавеющей стали, которые улавливают жир и соки, способствуя их испарению и снижению риска вспышек пламени.

 

Очаг гриля выполнен из литого алюминия, что повышает устойчивость к термическим нагрузкам и обеспечивает стабильность геометрии при длительной эксплуатации. Двухслойная конструкция крышки с теплоотражающим экраном способствует удержанию температуры и формированию равномерной конвекции внутри рабочей камеры. Встроенный термометр ACCU-PROBE™ позволяет контролировать температуру в двух шкалах и ориентироваться на диапазоны приготовления для различных техник.

 

Конструкция гриля включает боковые столики с крючками для инструментов, складной правый столик для экономии пространства, а также интегрированную открывалку для бутылок. В основании предусмотрены отсеки для хранения аксессуаров и газового баллона, закрытые дверцами из нержавеющей стали. Для удобства перемещения установлены всепогодные колёса EASY ROLL™ со стопорами, обеспечивающими фиксацию гриля в рабочем положении.

 

В левом боковом столике размещена инфракрасная горелка SIZZLE ZONE™, предназначенная для интенсивной обжарки и создания корочки на мясе. Её конструкция позволяет использовать различные режимы нагрева, включая работу с чугунной посудой и сковородами WOK. Под горелкой предусмотрен индивидуальный лоток-жиросборник для упрощения обслуживания.

 

Технические характеристики

Тип	газовый гриль с инфракрасной зоной и вертелом
Количество основных горелок	5
Мощность основных горелок	20,75 кВт
Боковая горелка	инфракрасная SIZZLE ZONE™
Задняя горелка	для вертела, 5,0 кВт
Жарочная поверхность	88 × 45 см
Решётка для подогрева	есть
Материал решёток	чугун с эмалированным покрытием WAVE™
Система поджига	JETFIRE™
Термометр	ACCU-PROBE™
Крышка	двухслойная, сталь + теплоотражающий экран
Очаг	литой алюминий
Габариты	123 × 168 × 93 см (рабочая высота)
Колёса	всепогодные EASY ROLL™ со стопорами
Производитель	Napoleon

 

Конструктивные особенности

• Пять независимых горелок из нержавеющей стали
• Боковая инфракрасная зона SIZZLE ZONE™
• Задняя горелка для приготовления на вертеле
• Двухуровневые V-образные испарители из нержавеющей стали
• Чугунные решётки WAVE™ с эмалированным покрытием
• Очаг из литого алюминия повышенной прочности
• Система мгновенного поджига JETFIRE™
• Складной боковой столик для экономии пространства
• Встроенная открывалка для бутылок
• Колёса EASY ROLL™ с фиксаторами

Преимущества гриля

• Подходит для профессионального и интенсивного использования
• Расширенные возможности приготовления за счёт SIZZLE ZONE™ и вертела
• Стабильная работа в низкотемпературных и высокотемпературных режимах
• Равномерное распределение жара по всей поверхности
• Удобство обслуживания и продуманная система очистки