Глазурованный камень для выпечки Weber Crafted

Глазурованный камень для выпечки Weber Crafted — аксессуар для приготовления выпечки на гриле в рамках системы WEBER CRAFTED, предназначенный для работы с тестовыми изделиями при высокой температуре.

Камень выполнен из кордиерита и рассчитан на стабильную работу в условиях интенсивного нагрева. Материал обеспечивает равномерное распределение тепла по всей поверхности, что способствует формированию стабильной структуры выпечки в процессе приготовления.

Глазурованное покрытие снижает вероятность прилипания теста и упрощает последующую очистку поверхности после использования. Конструкция предназначена для работы в составе системы WEBER CRAFTED с использованием совместимой рамы и решёток.

Камень используется для приготовления пиццы, хлеба и других изделий из теста на гриле. За счёт тепловой инерции материала обеспечивается стабильный прогрев и равномерное пропекание изделий при высокой температуре.

Где используется

• В газовых и угольных грилях Weber
• В системе WEBER CRAFTED
• При приготовлении пиццы и хлеба
• При выпечке на открытом огне

Конструктивные особенности

• Глазурованное покрытие поверхности
• Равномерное распределение тепла
• Снижение прилипания продуктов
• Устойчивость к высоким температурам

Технические характеристики