Курица на банке с пивом

Предлагаем Вам популярный рецепт - курица на банке с пивом на гриле Вебер.
Курица на банке с пивом картинка, фото

Чтобы приготовить ароматную курицу с пивом, понадобится немного желания, ростер Weber Style, iGrill и наш рецепт. Это довольно простое, но потрясающе вкусное блюдо, не займет много времени – в течение 1 часа и 20 минут на вашем столе появится ароматная курица, секрет приготовления которой ваши гости непременно попросят раскрыть.

Ингредиенты:

  • Куриные тушки – 3 кг;
  • Оливковое масло – 2 ст.л.;
  • Пиво – 0,5 л.

Смесь пряностей:

  • Хлопья чили – 2 ст.л.;
  • Тимьян – 2 ст.л.;
  • Розмарин – 2 ст.л.;
  • Сахар коричневый – 1 ст.л.;
  • Соль и черный молотый перец по вкусу.

Приступим:

  1. Готовим пряную смесь, смешивая в отдельной емкости все ингредиенты.
  2. Куриные тушки натираем оливковым маслом.
  3. Наносим пряную смесь на тушку, тщательно втирая в шкурку.
  4. Берем емкость ростера Weber Style, наливаем в нее пиво и курицу сажаем сверху.
  5. Включаем гриль на режим непрямого жара средней интенсивности (это примерно 180 градусов).
  6. Ростер Weber GBS ставим на гриль. Курица должна готовиться в режиме непрямого жара до тех пор, пока температура внутри не достигнет отметки 70 градусов. Измерить это можно при помощи Weber iGrill.
  7. По окончании приготовления курицу отставить в сторону, давая ей отдохнуть 10-15 минут, а после можно подавать на стол.

Чтобы курица на банке с пивом стала еще более ароматной, на угли можно насыпать немного щепы для копчения Weber. Если у вас газовый гриль – щепу насыпьте в контейнер для копчения. Приятного аппетита!

Поделиться
Хочешь подарок?

По нашей практике 56% покупателей не верно подбирают себе гриль, не учитывают особенности того или иного гриля.

Оставьте заявку на консультацию с нашим экспертом по BBQ, который поможет вам выбрать верное решения и получите от нас подарок!