Рецепт антипасти

рецепт антипасти

Рецепт приготовления антипасти

  • Разрезать паприку на 4 части и вынуть семечки;
  • Цуккини разрезать вдоль пополам, а затем нарезать поперек;
  • Баклажаны разрезать вдоль на 4 ломтика;
  • Лук почистить и порезать поперек;
  • Чеснок очистить и мелко порезать;
  • Смешать овощи, приправить маслом и розмарином;
  • Оставить мясо мариноваться на 20 минут;
  • Достать овощи, дать им обсохнуть и выложить на гриль;
  • Гриль до этого должен быть разогрет и приготовлен для сильного прямого жара;
  • Готовить до появления цвета с обеих сторон;
  • Переложить овощи в форму для гриля Weber Style, приправить крупно порезанной мятой и уксусом.
Количество персон 4  
1 шт. Паприка, красная
1 шт. Паприка, желтая
1 шт. Цукини
1 шт. Баклажан
2 шт. Красного лука
100 мл Оливкового масла
1 зубчика Чеснока
30 мл Бальзамического уксуса
1 ветки/очки Розмарина
1 ветки/очки Мяты
По вкусу Соль
По вкусу Перец

Информация о рецепте

  • Время подготовки 10 минут
  • Время приготовления 12 минут
  • Уровень сложности Простой
  • Вам также понадобится следующее Форма для гриля Weber Style
  • Дополнительная информация
  • Метод приготовления на гриле Прямой
Хочешь подарок?

По нашей практике 56% покупателей не верно подбирают себе гриль, не учитывают особенности того или иного гриля.

Оставьте заявку на консультацию с нашим экспертом по BBQ, который поможет вам выбрать верное решения и получите от нас подарок!