grill116

г. Казань, пр-т. Победы, д. 226

пн.-сб. 09:00-18:00, вс. выходной

email: sale@grill116.ru

Заказать звонок

Гриль – это способ приготовления вкусного и сочного мяса, путем теплового излучения.

Из-за высокой температуры и испарения соков, капающих на источник нагрева блюда из мяса, рыбы, курицы или овощей приобретают изысканный вкус и неповторимый аромат. Концепция приготовления мяса путем обжаривания на открытом огне относится к самым древним, первобытным методам приготовления пищи. Хоть кулинария развивается и cовершенствуется с каждым днем, мясо, приготовленное на огне, остается одним из самых любимых блюд для миллионов людей во всем мире.

Сегодня существует огромный ассортимент грилей – газовых, угольных, электрических и дровяных. Технология приготовления гриля под крышкой стала настоящей революцией в сфере барбекю. В 1952 году основатель фирмы Weber Джордж Стивен изобрел первый сферический гриль, который имеет внутреннюю циркуляцию воздуха, сохраняет тепло при обжарке и не выделяет сок из мяса.

На современном рынке грилей существует множество производителей всех разновидностей грилей. Пожалуй, двумя самыми передовыми фирмами и известными брендами по производству грилей являются канадская фирма Napoleon и американская фирма Weber.

У обоих производителей есть огромный ассортимент газовых, угольных и электрических грилей в почти одинаковых ценовых категориях. Конечно у покупателей в момент выбора, часто возникает вопрос: «Наполеон или Вебер?»

Газовые грили работают с помощью природного газа. Они имеют предусмотренное место для газового баллона. Преимущества газовых грилей в удобстве пользования и быстроте прогрева.

газовый гриль o grill 500

Основанная в 1976 году канадская фирма Napoleon производит газовые грили из высококачественной медицинской нержавеющей стали. Прочная конструкция увеличивает срок эксплуатации. У грилей Napoleon долгий срок службы, а у некоторых моделей - пожизненный. Преимуществом грилей Napoleon является специальная инфракрасная горелка , которая нагревается до очень высокой температуры, позволяя получить красивую хрустящую корочку. Чугунные решётки поддерживают естественную влажность пищи, благодаря чему мясо получается сочным. Грили Napoleon имеют современный стильный дизайн, оснащены выдвижной полкой из термоустойчивого пластика и точными терморегуляторами из нержавеющей стали.

Есть модели с ящиком, в котором в базе прячется доска для разделки, а под ней удобная гастроемкость. В ассортимент газовых грилей входят как стационарные, так и передвигаемые грили с 2-мя большими и 2-мя маленькими колесами.

Американская фирма Weber является основоположником современных грилей. Газовые грили Weber сделаны из нержавеющей стали, имеют устойчивую основу на прочной тележке. Специальные встроенные решетки распределяют тепло, соответственно, мясо жарится более равномерно. Некоторые модели имеют тепловой отражатель под горелками, который помогает оптимизировать распределение тепла.

Основной характерной чертой грилей Weber является специальная конструкция решетки, так называемая GBS система, которая позволяет на решетке гриля размещать специальные аксессуары, сковороды темпан, и вок со встроенной пароваркой, камень для пиццы и даже «голландскую печь». Газовые грили Weber оснащены подставками для разделки, есть модели с дополнительной горелкой, скажем для кастрюли или сковороды.

Эта опция удобна для того, что бы к примеру приготовить завтрак или соус, не разжигая основной гриль. Грили имеют привлекательный классический дизайн. Если говорить об инновациях , то только Weber предлагает своим клиентам уникальный цифровой термометр iGrill для газовых грилей, который передает данные напрямую на ваш смартфон. При этом контролировать он может до четырех разных блюд, находящихся в гриле.

Хоть газовые грили позволяют быстро приготовить блюда без всяких предварительных подготовок, многие любители барбекю утверждают, что на угольных грилях блюда получаются особенными, а подготовительные работы – это самая увлекательная часть всего процесса приготовления шашлыков.

p{У обеих фирм есть множество разновидностей угольных грилей, которые могут использоваться в любую погоду, не зависимо от температуры на улице. Угольные грили Napoleon очень легки и удобны в перемещении и транспортировке благодаря конструкции из двух ножек и двух колес. Все модели имеют круглую откидную крышку с термометром и вентиляционным отверстием. В ассортименте есть грили с чугунной решеткой, которые лучше держат тепло. Решетки регулируются и имеют откидные секции для добавления угля.}

Фирма Weber предлагает разнообразный ассортимент угольных грилей. Есть модели оснащенные термоустойчивым столиком, как стационарным, так и выдвижным. Только у Weber есть модель Performer Deluxe GBS Gourmet с автоматическим розжигом угля Угольные грили Weber в основном имеют решетку из нержавеющей стали или хромированного метала, которые очень легки в уходе.

Если говорить о ценовой категории, важно отметить что стоимость аналогичных моделей Napoleon и Weber, все же отличается. Стоимость гриля Napoleon в среднем ниже примерно на двадцать процентов.

Приобретая гриль, нужно ориентироваться на качество материалов, удобство и, конечно же, на собственные предпочтения. Но стоит не забывать, что немаловажно ориентироваться на фирму, производящую данный товар. Ведь фирмы, разрабатывающие грили десятилетиями, гарантируют прочность и долговечность гриля, что проверено многолетним опытом и большой покупательской лояльностью.